Ökologisches Wein- & Sektgut Norbert Helde

Kräuterwanderungen und Heilpflanzenvorträge

Neben Weinanbau, Destillerie und Ferienwohnungen bietet das Weingut Helde auch Kräuterwanderungen, Workshops zu Wickelanwendungen oder verschiedenen Heilpflanzen an.
Bernadette Bächle-Helde, die Ehefrau von Norbert Helde, ist Kinderkrankenschwester und Pflegewissenschaftlerin und hat sich im Bereich von Heilpflanzen, Wickel und Auflagen sowie auf alternativen Pflegemethoden spezialisiert. Sie gibt neben Kursen auf dem Weingut auch Schulungen bei den Landfrauen, unterrichtet an der Uniklinik Freiburg zu unterschiedlichsten Themen.

Kurse, Kräuterwanderungen und Vorträge können auf Anfrage gebucht werden.

Aktuelle Bücher von und mit Bernadette Bächle-Helde

Heilsame Wickel und Auflagen

Autorinnen: Bernadette Bächle-Helde / Ursel Bühring

Wickel tun einfach nur gut. Und was die Hauptsache ist: sie wirken! Um mit Wickeln erfolgreich zu helfen, und zwar ohne Nebenwirkungen, gibt es einige wichtige Kniffe. Das dafür nötige Know-how wird Ihnen mit diesem Buch an die Hand gegeben. Die Autorinnen zeigen detalliert, bei welchen Beschwerden Sie welchen Wickel anwenden können, wie sie ihn vorbereiten und worauf es beim Anlegen ankommt.

Der Bestseller wurde bereits in 7 Sprachen veröffentlicht.

Heilkraft von Obst und Gemüse

Autorinnen: Bernadette Bächle-Helde / Ursel Bühring

Einfach gesund essen? Heilkräuter kennt man, aber Heilgemüse, Heilobst? Und ob! Alle Pflanzen bilden Inhaltsstoffe gegen Bakterien, Viren, Pilze und andere Einflüsse. Diese Stoffe können wir nutzen: Sie schützen Zellen und Gefäße, beugen Diabetes und Krebs vor, unterstützen Haut und Augen. Sie werden erstaunt sein, wie viel Heilkraft in unserem Obst und Gemüse steckt. Ursel Bühring und Bernadette Bächle-Helde beleuchten in ausführlichen Porträts 36 regionale Obst- und Gemüsearten mit ihren einmaligen gesundheitlichen Wirkungen. Sie geben Tipps für saisonalen Einkauf und optimale Zubereitung.