Bernadette Bächle-Helde ist eine erfahrene Kinderkrankenschwester, Fachfrau für Wickel und Heilpflanzen, Pflegepädagogin sowie Pflegewissenschaftlerin. Schon in meiner Kindheit begleitete ich meine Mutter beim Sammeln von Heilpflanzen, aus denen wir Johanniskrautöl und Ringelblumensalbe für unsere Hausapotheke herstellten. Besonders lebhaft erinnere ich mich daran, wie sie uns bei Erkältungen oder Halsschmerzen liebevoll einen Schmalzwickel anlegte. Diese wohltuende „Umhüllung“ schenkte uns Geborgenheit und unterstützte spürbar die Genesung.
Diese frühen Erlebnisse prägten meinen beruflichen Weg und weckten meine Begeisterung für Heilpflanzen, Wickelanwendungen und naturheilkundliche Pflege. Die Idee zu meinem ersten Buch Heilsame Wickel und Auflagen entstand während eines geselligen Abends mit Ursel Bühring, der Gründerin der Freiburger Heilpflanzenschule und Mitautorin. Aus dieser inspirierenden Begegnung entwickelte sich rasch ein erfolgreiches Buchprojekt, das inzwischen in acht Sprachen übersetzt wurde.
Mittlerweile ist auch mein zweites Werk mit Ursel Bühring erschienen: Heilkraft von Obst und Gemüse. Neben meiner Tätigkeit in der Klinik und auf dem Weingut biete ich Seminare und Kurse zu Wickelanwendungen an und lade – wann immer es die Zeit erlaubt – zu Kräuterwanderungen ein. Zudem habe ich eigene Teemischungen entwickelt, die über das Weingut erhältlich sind.
Das Weingut Helde steht seit Jahrzehnten für höchste Qualität und Nachhaltigkeit – ausgezeichnet mit dem Bioland-Siegel und als zertifiziertes Mitglied der Slow-Food-Bewegung. Unser Motto: so naturnah und unverfälscht wie möglich. Von Wein und Sekt über Edel-Obstbrände bis hin zu Saft und Winzer-Kräutertees aus dem Naturgarten Kaiserstuhl – alles stammt aus einer Hand. So gewährleisten wir volle Kontrolle über die Produktion und maximalen Genuss.
Ökologisches Wein- & Sektgut
Norbert Helde
Emil-Gött-Straße 1
79361 Sasbach-Jechtingen
am Kaiserstuhl
Telefon 0 76 62 / 6116
Fax 0 7662 / 6160
info@wein-helde.de
Unser Hofladen ist geöffnet:
Mo: 08:00 - 12:00 Uhr
Di-Fr: 08:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 18:00 Uhr
Samstag: 09:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 17:00 Uhr
Außerhalb der Öffnungszeiten nur nach telefonischer Absprache